अक्सर आपने देखा होगा कि काफी लोगों को शिमला मिर्च अधिक पसंद होती हैं | शिमला मिर्च कई रंगों में प्राप्त होती है | वहीं हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च स्वास्थ्य के लिए काफी फायदे साबित होती है, लेकिन बाजारों में हरी शिमला मिर्च अधिक पायी जाती हैं | शिमला मिर्च में विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन पाया जाता है |
शिमला मिर्च का सेवन कुछ लोग सब्जी बनाकर करते हैं वहीं अधिकतर लोग नूडल्स, पाश्ता या फिर सलाद के रूप में भी करते हैं | एक ख़ास बात शिमला मिर्च में कैलोरी की मात्रा बहुत ही कम होती है ये भी कह सकते हैं कि इसमें कैलोरी की मात्रा न के बराबर पायी जाती है जिससे कोलेस्ट्रौल बढ़ नहीं पाता है | इसलिए आप भी जान लीजिये कि क्या हैं इसके फायदे?
शिमला मिर्च के फायदे
वजन कम करने में सहायक
अगर आपका वजन काफी बढ़ गया हो और आप उसे घटाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको शिमला मिर्च खाना काफी फायदे मंद रहेगा क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ही कम पायी जाती है |
दर्द में सहायक
जिन लोगों के घुटनों में अधिक दर्द रहता है वे लोग प्रतिदिन शिमला मिर्च का सेवन करें क्योंकि, उनका ऐसा करने से गाठिया की परेशानी में काफी आराम मिलेगा |
इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार
शिमला मिर्च में विटामिन सी भरपूर मात्रा में मौजूद रहता है जो संक्रामक रोगों से लड़ने में भी सहायक होता है | जैसे – लंग इन्फेक्शन और अस्थमा की समस्याओं के लिए फायदेमंद होती है |
कैंसर के लिए फायदेमंद
जो लोग प्रतिदिन शिमला मिर्च का सेवन करते हैं उन लोगों को जल्दी कैंसर जैसी बड़ी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ेगा क्योंकि, यह मिर्च कैंसर सेल्स को विकसित नहीं होने देती है |
सूजम कम करने लाभदायक
शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट्स, सल्फर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो सूजन को कम करने में सहायक होता है|
